Personalia
- Leeftijd
- 56 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Ik zoek werk in een uitdagende en stimulerende omgeving waar ik met een kwalitatief goed product en dienst het meeste uit mijzelf en anderen kan halen. Contact met mensen, collega's èn klanten vind ik erg belangrijk. Op een creatieve manier zo efficiënt mogelijk werken vind ik erg motiverend!
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Werkervaring:
2/2011 – 8/2014 Bedrijf: BaxterStorey Catering – Locatie Cisco Systems
Functie: Catering Manager C
Taakinhoud: leiding geven aan 15 medewerkers,
personeelsplanning en –beleid,
contacten met opdrachtgevers en klanten, banqueting activiteiten,
inkoop, budgetbewaking, diverse veranderingsprocessen.
2/2006 – 2/2011 Bedrijf: Sodexo Catering – Locatie Cisco Systems
Functie: Catering Manager C
Taakinhoud: leiding geven aan 20 medewerkers,
personeelsplanning en –beleid,
contacten met opdrachtgevers en klanten,
inkoop, budgetbewaking,
controle op standaards en procedures.
5/2002 – 1/2006 Bedrijf: Compass Group – Eurest Catering
Functie: Catering Manager C
Taakinhoud: diverse (probleem) locaties,
leiding geven aan 12 medewerkers,
personeelsplanning en –beleid,
contacten met opdrachtgevers en klanten,
inkoop, budgetbewaking,
controle op standaards en procedures.
12/1994 – 5/2002 Bedrijf: Prorest Catering
Functie: Catering Manager B
Taakinhoud: leiding geven aan 10 medewerkers,
personeelsplanning en –beleid,
contacten met opdrachtgevers en klanten,
inkoop, budgetbewaking,
11/1992 – 11/1994 Bedrijf: Bastion Hotels Nederland B.V.
Functie: Hotel Manager
Taakinhoud: algehele leiding over Hotel Leiden/Voorschoten,
personeelsplanning, begeleiden en coachen,
administratie/inkoop,
6/1991 – 10/1992 Bedrijf: Disneyland Resort, Disneyland Parijs
Functie: Assistent Restaurantmanager
Taakinhoud: controle op dagelijkse gang van zaken in de restaurants,
training en coaching van de medewerkers,
assistentie in de beleidsbepaling,
diverse projecten,
training in Florida (VS).
Opleidingen
1987 – 1991 Hoge Hotelschool Maastricht, Hoge school voor hotelmanagement,
afstudeerrichting Facilitair Management
Diploma: Ja
1980 – 1986 SG Groenewald Stein, VWO, Atheneum A
Diploma: Ja
Meer over mij
Werkgebied
