Opleidingen

1989-2007 : Diverse interne cursussen bij Eurest-Nederland B.V. o.a.
ziekte verzuim begeleiding, slecht nieuwsgesprekken voeren, training in
teambuilding, functioneringsgesprekken voeren, en het uitvoeren van
de HACCP methodieken.
1988-1989 : Leermeester, diploma behaald in 1989 te Amsterdam (S.V.H.I.).
1984-1985 : Dieetkok, diploma behaald in 1985 te Utrecht (Jeanne Ruigrok).
1978-1979 : Instellingskok, diploma behaald in 1979 te Utrecht (Jeanne Ruigrok).
1974-1976 : 3e Instellingskok, diploma behaald in 1976 te Amsterdam (S.L.H.I.).

Werkervaring

2012-heden : Zelfstandig werkend Kok bij een Grand Cafe in Amsterdam.
2010-2012 : Broodbakker/Medewerker bij een Broodjes/Doner zaak in Amsterdam.
2008-2009 : Rayon Manager bij een Facilitair Dienstverlenend bedrijf te Akkrum.
Verantwoordelijk voor het aansturen van 46 locaties, urenregistratie Personeel, relatie beheer Opdrachtgevers, budget verantwoording naar Directie, relatie beheer Leveranciers, uitvoeren van Kwaliteitscontrole's .
1995-2008 : Catering Manager Institutionele Catering bij Eurest-Nederland B.V.:
Verantwoordelijk voor het aansturen en opstarten van diverse
(Asielzoekerscentra’s, Service Flats, Justitie locaties) betreffende
Personeelsplanning, inkoop. Het begeleiden van calamiteiten (Bijlmerramp),
opvang passagiers die onderweg waren naar Amerika op 9 september
2001.
1986-1995 : Tournant-Manager Kok Institutionele Catering bij Eurest-Nederland B.V.
Verantwoordelijk voor het aansturen en opstarten van nieuwe locatie’s
Waaronder het Pieter Baan Centrum Utrecht, Huis van bewaring
s’-Hertogenbosch.

Taalvaardigheid : Nederlands, goed in woord en geschrift.
: Engels, goed in woord, redelijk in geschrift.

Hobby’s : Reizen.
: Koken.
: Zeevissen.
: Computers, (Excel programma’s maken).